Omroep Brabant, 7 december, door Niek de Vries
Liefhebber Aad Ouborg presenteert Frietboek
EINDHOVEN – De Bredase ondernemer Aad Ouborg heeft dinsdag ‘Het Grote Frietboek’ gepresenteerd. Als man achter de Princess-keukenapparaten heeft hij veel friteuses gemaakt en is hij frietkenner bij uitstek. Hij zei dinsdag bij Omroep Brabant dat hij direct enthousiast was. >> lees meer
Het idee voor het boek ontstond bij oud-politicus Ed Nijpels en marketingdeskundige Edward Doornekamp, beiden grote frietliefhebbers. In ‘Het Grote Frietboek’ komt van alles aan de orde volgens Ouborg. “Er zijn onnoemelijk veel soorten friet, die we in het boek behandelen.” Daarnaast vertellen Bekende Nederlanders over hun favoriete frietje en waar ze dat liefst eten. “Zelf heb ik liefst hele dunne frietjes, lekker doorbakken met een goede mayonaise of satésaus.” Volgens Ouborg is dit boek nog maar het begin van iets groters, zoals een heus Frietgala. “Ik blijf ondernemer, dat is immers het leukste wat er is.”
